más allá del sabor
Rentabilidad en tu restaurante
Comenzar un negocio de restauración es emocionante, pero los desafíos pueden ser abrumadores: costos descontrolados, comunicación confusa y clientes que no regresan.
¿Cómo lograr rentabilidad en tu restaurante?
El ingrediente secreto de la rentabilidad en tu restaurante
Muchos restaurantes no tienen idea de cuánto cuesta realmente preparar cada plato, además de tener diferencias en el montaje y/o el sabor. Esto es como manejar con los ojos cerrados.
Nosotros te ayudamos a poner orden: calculamos los costos exactos de tus platillos, optimizamos tus procesos y hacemos que tu cocina sea una máquina rentable. Así, no solo dejas de perder dinero, ¡empiezas a ganarlo!
Las ventas suceden en la mesa
Sí, las ventas se hacen en la mesa. Si quieres aumentar tu ticket promedio es fundamental cómo atiendes al cliente.
Hacer las preguntas correctas y construir una experiencia los hace volver.
Una sola pregunta puede aumentar tus ventas entre un 5% y un 12%, ¡y solo te toma 1 segundo!
Te ayudamos a capacitar tu equipo y a crear un guión de ventas, aumentando la satisfacción y el ticket medio.
Lograr la rentabilidad en tu restaurante requiere de formación y lineamientos para ser consistentes y lograr las metas.
Único, diferente y atractivo
Tu restaurante puede ser increíble, pero si nadie lo sabe, de nada sirve.
Diseñamos una comunicación clara y efectiva que atraerá miradas y logrará reservas.
Una buena fotografía, un menú bien diseñado, perfiles sociales atractivos y un mensaje claro es el camino correcto para un restaurante rentable.
No es una receta mágica, pero se acerca.
Somos el equipo de primer nivel con el que has estado soñando. No se requieren grandes presupuestos para triunfar.
1 Paso
Definir la propuesta gastronómica, escandallos y procesos de cocina.
2 Paso
Diseñar una experiencia para el comensal, uno que lo haga regresar.
3 Paso
Comunicar de manera atractiva nuestra experiencia.
4 Paso
Diseñar un sistema con indicadores por puntos de contacto que nos permita mejorar.
Crecer tu restaurante y hacerlo rentable es una decisión
Porque no se trata solo de cocinar bien, se trata de conectar, atraer y vender mejor.
Con este servicio:
- Aumentarás tus ventas de forma sostenible.
- Tus procesos serán más eficientes y tus costos estarán bajo control.
- Tus clientes no solo comerán en tu restaurante, ¡hablarán de él!
Deja que nos encarguemos de lo difícil mientras tú te concentras en lo que amas: tu cocina.
Preguntas Frecuentes
¿Cuales son los pasos de este servicio?
Primero tenemos una reunión contigo y definimos cuales son las áreas mas prioritarias, comenzamos analizando tus costos, procesos de cocina, montajes y marcamos un calendario de tareas. Costos, servicio y promoción.
Muchos restaurantes fijan precios acorde a sus competidores, al igual que su carta y menú, lo cual es un error.
Solo quiero revisar mis costos ¿se puede contratar solo esta parte?
Claro, se puede contratar cada paso o fase por separado.
Insistimos que las tres áreas son muy, pero que muy importantes para el éxito de tu restaurante ya que cada una aporta a un todo.
¿Cuál es el coste de los servicios?
Antes de darte un presupuesto necesitamos tener una reunión y conocer mas tu concepto y operación. De esta manera entender los alcances y entregables para lograr un proyecto exitosos.
¿Tengo un concepto pequeño, pero quiero que me ayuden ?
Para nosotros no hay proyecto pequeño o grande. Podemos ayudarte y hacer rentable tu restaurante o cafetería.
Contáctanos y agendemos una cita
